Quarkkuchen ohne Boden
1000g Quark
250g Butter
2 Eßl. Gries
2 Päckchen Vanillesossenpulver
280g Zucker
½ Päckchen Backpulver
5 Tropfen Zitronenaroma
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren. Dann die anderen Zutaten nach und nach zugeben und alles gut miteinander verrühren. Anschließend den Teig in eine gefettete Springform geben und ca. 1 Stunde ohne vorheizten auf mittlerer Schiene bei 175 Grad backen.
Von Petra
aus Wuppertal